Δευτέρα, 13 Μαρτίου 2017

Posted by Akos-life | 0 comments

Λεμόνι: Ένα υπερόπλο στην κουζίνα μας!


Ο χυμός του δεν νοστιμίζει μόνο τα φαγητά αλλά προσφέρει άφθονη βιταμίνη C, καταπολεμά τις λοιμώξεις, τονώνει το ανοσοποιητικό, αντιμετωπίζει τη δυσπεψία και όχι μόνο!

Δεν είναι τυχαίο ότι παλιότερα ο χυμός του λεμονιού χρησιμοποιούνταν ως αντισκορβουτικό. Εκτός από βιταμίνη C το λεμόνι περιέχει και Β1, Β2, Β3, και Β6. Επιπρόσθετα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κάλιο αλλά και ανόργανα άλατα (ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, πυρίτιο, ασβέστιο) όπως και μεταλλικά άλατα.

- Το λεμόνι συντελεί στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH, ωφελεί το συκώτι και διαλύει το ουρικό οξύ. 

- Βοηθά στην κίνηση και άρα στην καλή λειτουργία του εντέρου. 

- Το κιτρικό οξύ του χυμού βοηθά στο να διαλυθούν οι λίθοι της χολής, οι εναποθέσεις ασβεστίου και οι πέτρες στα νεφρά. 

- Ουδετεροποιεί τις ελεύθερες ρίζες που μας αρρωσταίνουν και γερνούν τον οργανισμό. 

- Η φλούδα του λεμονιού περιέχει ένα συστατικό εξαιρετικά αποδοτικό σε δυσλειτουργίες του εγκεφάλου όπως η νόσος Πάρκινσον) 

- Διαλύει τους εντερικούς σκώληκες. 

- Λεμόνια και λάιμς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα και βιταμίνες που συντελούν στην αποβολή των τοξινών και στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. 

- Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και πολεμά μαλάρια, χολέρα, διφθερίτιδα και άλλες ασθένειες. Καταπολεμά λοιμώξεις του λαιμού, τον πονόλαιμο και την αμυγδαλίτιδα. 

- Τα φλαβονοειδή του λεμονιού καταπολεμούν μολύνσεις από ιούς, τη γρίπη και το κρύωμα. 

- Χάρη στο κάλιό που περιέχει, καταπολεμά την αρτηριακή πίεση και λειτουργεί ευεργετικά σε διαταραχές όρασης όπως η διαβητική ρετινοπάθεια, εξαιτίας της ρουτίνης που περιέχει. 

- Σύμφωνα με μελέτες, ο χυμός λεμονιού καταστρέφει τα καρκινογόνα κύτταρα τύπων καρκίνων όπως του εντέρου, στήθους, προστάτη, πνευμόνων, παγκρέατος κ.α. Σε αυτήν τη διεργασία παίζουν καθοριστικό ρόλο το έλαιο λεμονίνη και το φλαβονειδές γλυκοσίδη, που σταματά τη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων 

- Διαθέτει διουρητική και κυρίως λιποδιαλυτική δράση και βοηθά στην απώλεια κιλών. Οι τοξίνες αποβάλλονται γρηγορότερα και το ουροποιητικό μας σύστημα λειτουργεί ομαλά. 

- Ο φρέσκος χυμός λεμονιού αντιμετωπίζει τον πονόδοντο: το μασάζ των ούλων με χυμό λεμονιού μπορεί να σταματήσει την αιμορραγία τους. Για να σταματήσει η ρινορραγία τοποθετήστε μέσα στο ρουθούνι ένα μικρό κομματάκι βαμβάκι ποτισμένο με μερικές σταγόνες λεμόνι. 

- Βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου. 

- Έχει αντιπυρετική δράση και παλιότερα χρησιμοποιούνταν για να αντιμετωπίσουν τσιμπήματα από έντομα και τσούχτρες. 

- Ανακουφίζει από το λόξιγκα και προλαβαίνει τις δηλητηριάσεις. Εξαιρετικό αντίδοτο για δηλητηριάσεις από οστρακοειδή. 

- Καθαρίζει το δέρμα και βοηθά στην μείωση των ρυτίδων και των κηλίδων. Το νερό με λεμόνι καθαρίζει τις τοξίνες από το αίμα και βοηθά στο να διατηρηθεί το δέρμα καθαρό. 

- Ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό και ο χυμός από μισό λεμόνι προστατεύει την υγεία και μας χαρίζει ενέργεια. Είναι εξαιρετικό πρωινό αντιοξειδωτικό για το στομάχι. 

- Ενυδατώνει το λεμφικό σύστημα. Όταν το σώμα είναι αφυδατωμένο (κόπωση των επινεφριδίων), αυτό οδηγεί σε συσσώρευση τοξικών ουσιών, άγχος, δυσκοιλιότητα και όχι μόνο.

0 comments: