Τετάρτη, 16 Οκτωβρίου 2013

Posted by Akos-life | 0 comments

Διατροφικές Συνήθειες & Συνέπειες


- Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, 300 εκ. ενήλικες σε όλο τον κόσμο είναι παχύσαρκοι. Η συγκεκριμένη ασθένεια θα ευθύνεται για το 72% των θανάτων μέχρι το 2020.

- Περισσότεροι από 850 εκ. άνθρωποι εξακολουθούν να πεινούν σε όλο τον κόσμο.

- 2 δισ. άνθρωποι υποφέρουν από χρόνια έλλειψη θρεπτικών ουσιών.

- Περίπου 40 δις δολάρια σπαταλούνται από την βιομηχανία τροφίμων σε διαφημιστικές καμπάνιες.

- Όταν ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ξοδεύει 1 δολάριο για την καταπολέμηση του υποσιτισμού στον κόσμο, η βιομηχανία τροφίμων ξοδεύει 500 δολάρια για την προώθηση των επεξεργασμένων τροφίμων.


- Σε χώρες όπως η Ρωσία και η Βραζιλία, τα υπέρβαρα άτομα αγγίζουν σε ποσοστό το 45,4% και 31,8% του ενήλικου πληθυσμού αντίστοιχα.


- Στις Η.Π.Α. περισσότερο από το 40% των παραγόμενων τροφίμων πετιέται στα σκουπίδια, με κόστος πάνω από 100 δισ. δολάρια για την αμερικάνική κοινωνία. Πολλές φορές μάλιστα τα τρόφιμα δεν έχουν καν λήξει.

- Αν κάθε αμερικάνος μειώσει κατά 5% την κατανάλωση κρέατος, μόλις δηλαδή ένα πιάτο λιγότερο την εβδομάδα, τότε θα παραχθεί ποσότητα δημητριακών ικανή να θρέψει 25 εκατομμύρια ανθρώπους.

- Στην Ευρώπη τα προϊόντα αδυνατίσματος αντιπροσωπεύουν σήμερα μια αγορά 100 δις. Δολαρίων.

- Η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος καταστρέφει δάση με ταχύτατο ρυθμό. 

- Στις μέρες μας, μόνο 150 είδη τρέφουν την ανθρωπότητα. Από αυτά μόνο τα 12 παρέχουν το 80% της θερμιδικής αξίας. Προϊόντα όπως: το ρύζι, το στάρι, το καλαμπόκι και η πατάτα καλύπτουν το 60%.

0 comments: