Δευτέρα, 17 Σεπτεμβρίου 2018

Posted by Akos-life |

Αμυγδαλάκι τσάκισα και μέσα σε ζωγράφισα!


Σύμβολο Αναγέννησης, υγείας, καλοτυχίας και γονιμότητας: γι’ αυτό κα προσφέρουμε στους γάμους αμύγδαλα με μέλι ή ζάχαρη. Οι Ρωμαίοι τα έριχναν στις νύφες για να είναι καρπερές. Έως τα τέλη Σεπτεμβρίου είναι η ώρα της σοδειάς τους και είναι ευκαιρία να θυμηθούμε γιατί είναι τόσο πολύτιμα! 

Τα πρώτα δέντρα άγριας αμυγδαλιάς που έχουν βρεθεί στην Ελλάδα, χρονολογούνται στο 8000 πΧ και είναι σίγουρα δημοφιλή: καραμελωμένα, αλατισμένα και συνοδευτικά του ποτού ή μέσα στα γλυκά. Εργολάβοι, αμυγδαλωτά, μακαρόν αλλά και η αμυγδαλόπαστα, το διάσημο marzipan, δοξάζουν το αμύγδαλο το οποίο σε Βόρεια Αφρική, Περσία και Τουρκία, λατρεύουν να το συνδυάζουν το αρνί και άλλους ξηρούς καρπούς. 

Το αμύγδαλο δεν είναι μόνο πεντανόστιμο αλλά και πολύ ωφέλιμο: 

- Έχει αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε βιταμίνη Ε, ισχυρό αντιοξειδωτικό διαλυτό σε λιπαρά. 

- Λειτουργεί αντιγηραντικά σε ιστούς και κύτταρα ενώ προστατεύει από εκφυλιστικές ασθένειες. Η βιταμίνη Β6, βοηθάει στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών- σημαντικές για την ανάπλαση των εγκεφαλικών κυττάρων- η φαινυλαλανίνη εμποδίζει την ανάπτυξη της νόσου του Πάρκινσον, αυξάνοντας παράλληλα την παραγωγή χημικών του εγκεφάλου όπως η ντοπαμίνη και η αδρεναλίνη. 

- Περιέχει επίσης σημαντικές βιταμίνες του συμπλέγματος Β: ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη, παντοθενικό οξύ, βιταμίνη Β-6, και φυλλικό οξύ. 

- Όταν το καταναλώνουν έγκυες, συμβάλει στην ανάπτυξη του εμβρύου: το φολικό οξύ του βοηθά στη σωστή ανάπτυξη των κυττάρων και στο σχηματισμό των ιστών του νεογέννητου. 

- Δεν περιέχει γλουτένη γι’ αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή τροφίμων «άνευ γλουτένης». 

- Περιέχει μέταλλα, όπως μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο αλλά και ασβέστιο, πρωτεΐνες, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και μαγνήσιο, που συμβάλουν στην καλή υγεία. 

- Ρυθμίζει συνολική χοληστερίνη και μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης (LDL) προστατεύοντας την καρδιά. 

- Οι φυτικές ίνες του συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και προστατεύουν από τη δυσκοιλιότητα. 

- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: καταπολεμά τα συμπτώματα κρυολογήματος και συμβάλλει στη γρήγορη ανάρρωση αν κρυολογήσουμε. 

- Τα μονοακόρεστα λίπη του ρυθμίζουν και σταθεροποιούν το βάρος ενώ το ασβέστιο που περιέχει προστατεύει από την οστεοπόρωση. 

- Τα υγιή λιπαρά του, οι βιταμίνες, οι φυτικές ίνες και τα μέταλλα συμβάλουν στη ρύθμιση της απορρόφησης και της επεξεργασίας της γλυκόζης στο αίμα. Ναι σε μία χούφτα αμύγδαλα πριν κάθε μεγάλο γεύμα. 

- Επειδή όμως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά και θερμίδες, μέτρο στην κατανάλωσή τους: περιοριστείτε σε μια χούφτα την ημέρα. 

- Οι φυτικές ίνες, οι πρωτεΐνες και τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχει προκαλούν εύκολα αίσθημα του κορεσμού και ανακόπτουν τη λαιμαργία, επομένως ενδείκνυνται για όσους κάνουν δίαιτα. Επιπρόσθετα οι Β βιταμίνες και ο ψευδάργυρος του μειώνουν τις λιγούρες για γλυκό. 

- Τα αμύγδαλα έχουν αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες. 

- Αμυγδαλέλαιο – το οποίο βγαίνει από πικρά αμύγδαλα- ενυδατώνει το δέρμα και το βοηθά να παραμείνει απαλό ενώ χρησιμοποιείται στη μαγειρική, ως «έλαιο βάσης" για παραδοσιακά αλλά και για σύγχρονα φάρμακα, στην αρωματοθεραπεία όπως και στη βιομηχανία καλλυντικών. 

- Το γάλα από αμύγδαλο είναι πολύ θρεπτικό και εύπεπτο φυτικό γάλα: περιέχει 50% περισσότερο ασβέστιο από τα γάλατα που παράγονται από ζώα, απορροφάται καλύτερα από το σώμα και δεν έχει καθόλου τοξίνες. 

- Προτιμάτε τα ωμά από τα ψητά αμύγδαλα: τα ψητά μπορεί να έχουν ψηθεί σε ανθυγιεινά λίπη. 

- Η αλλεργία στα αμύγδαλα δεν είναι τόσο κοινή, όπως σε άλλους ξηρούς καρπούς (καρύδι, κάσιους, ή φιστίκι κ.α) Πάντως μπορεί να εμφανίσει συμπτώματα όπως έμετο, διάρροια, πόνο στην κοιλιά, πρήξιμο σε χείλη και λαιμό, δυσκολία στην αναπνοή κ.α Όσοι έχουν αλλεργία στα καρύδια ή στους ξηρούς καρπούς πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί.
Περισσότερα...

Τετάρτη, 12 Σεπτεμβρίου 2018

Posted by Akos-life |

Νέα έρευνα της ΑΚΟΣ σε συνεργασία με το ΙΕΛΚΑ


Αντιλήψεις και συμπεριφορές  υγιών και ασθενών ενηλίκων αναφορικά με τα συμπληρώματα διατροφής και τη χρήση τους 

- 1 στους 2 παίρνουν συμπληρωμάτων διατροφής αναζητώντας το «ελιξίριο» που θα τους διασφαλίσει μακροζωία και καλή ποιότητα υγείας. 

- 3 στους 4 από όσους δεν παίρνουν, θέλουν να πάρουν. 

- 1 στους 3 αγοράζει συμπληρώματα διατροφής για λογαριασμό άλλου. 

- Περίπου ένας στους τέσσερις όσων συμμετείχαν στην έρευνα (23%) κρύβει από το γιατρό του το ότι παίρνει συμπληρώματα διατροφής είτε γιατί φοβάται ότι θα τον επικρίνει είτε γιατί δεν εμπιστεύεται την κρίση του! 

- Πάνω από 50% δαπανούν μηνιαίως έως και 25 ευρώ ενώ 1 στους 5 διαθέτει πάνω από 50 ευρώ για την αγορά συμπληρωμάτων διατροφής. 

- Οι ιδιότητες του σκευάσματος αλλά και η υγιεινή και η ασφάλεια του χώρου στον οποίο πωλείται επηρεάζουν την απόφαση των καταναλωτών. 



Η ΑΚΟΣ στη νέα έρευνα της διερευνά τις αντιλήψεις και τις συμπεριφορές υγιών και ασθενών ενηλίκων, αναφορικά με τα συμπληρώματα διατροφής και τη χρήση τους: αν κάνουν χρήση συμπληρωμάτων, τί είδους, με ποια συχνότητα, για ποιους λόγους αλλά και αν ενημερώνουν το θεράποντα ιατρό τους για τη λήψη τους. 

Με αφορμή τη νέα έρευνα η Πρόεδρος της ΑΚΟΣ ογκολόγος/ ακτινοθεραπευτής Δρ. Δέσποινα Κατσώχη επισημαίνει: «Τα τελευταία χρόνια αυξάνεται ο αριθμός των πολιτών είτε είναι υγιείς είτε αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας, οι οποίοι επιλέγουν να κάνουν χρήση συμπληρωμάτων διατροφής προκειμένου να θωρακίσουν τον οργανισμό τους και να λειτουργήσουν προληπτικά απέναντι σε σειρά ασθενειών. Θελήσαμε λοιπόν να αναζητήσουμε γιατί και πώς οδηγούνται σε αυτήν την επιλογή. Αρωγοί και σε αυτήν την έρευνα μας, ειδικοί επιστήμονες οι οποίοι συνέδραμαν στην κατάρτιση του ερωτηματολογίου και στην επεξεργασία των απαντήσεων.» 

Χαρακτηριστικά της έρευνας 

- 1128 άτομα συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σε ηλεκτρονική ή έντυπη μορφή 

- 67,2% γυναίκες & 32,8% άνδρες 

- Το 34,2% είναι απόφοιτοι Γυμνασίου/Λυκείου, το 32,8% Πτυχιούχοι πανεπιστημίου και το 23,8% κάτοχοι Μεταπτυχιακού Τίτλου Σπουδών. 

- Οι περισσότεροι είναι ιδιωτικοί υπάλληλοι (34,1%). Ακολουθούν δημόσιοι υπάλληλοι (20,9%), ελεύθεροι επαγγελματίες (20,3%) και συνταξιούχοι (12,8%). Το 4% είναι άνεργοι και 3,7% φοιτητές/σπουδαστές. 

- 62,6% έγγαμοι, 24,1% άγαμοι, 8,8% διαζευγμένοι, 2,1% χήροι ενώ το 17% συγκατοικεί. 

- 72, 3% κάτοικοι Αττικής, 24,4% περιφέρειας, 3,3% νησιών. 

- 27,5% καπνιστές, 19,8% πρώην καπνιστές, 52,7% μη καπνιστές 

- 65,1% δήλωσαν υγιείς και 35,9% δήλωσαν ασθένεια όπως: σακχαρώδη διαβήτη, υπέρταση, χρόνια νεφρική νόσο, χρόνιο νόσημα εντέρου, καρκίνο ή άλλο. 




Βασικά συμπεράσματα 

- Ελαιόλαδο (93%), φρέσκα λαχανικά (91%), φρέσκα φρούτα (90%) και μέλι (81%) πρωταγωνιστούν στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Ακολουθούν σοκολάτα/ κακάο (67%), πράσινο τσάι (48%), ταχίνι (41%), ρόδι (34%), κράνα/κράνμπερι (31%), σαφράν/κρόκος (19%) και κεφίρ (17%) 

- Στις υπερτροφές, στην κορυφή των προτιμήσεων είναι βασιλικός πολτός (9%) και ιπποφαές (9%) Ακολουθούν κουκούτσι βερίκοκου (5%), σπαθόχορτο (5%), έλαιο κάνναβης (2%), μαύρο κίμινο (2%), φύλλα ελιάς (2%) και γάλα γαϊδούρας (1%) 

- Ωμέγα 3 Λιπαρά οξέα (29%), προβιοτικά (17%), ασβέστιο (15%) και μαγνήσιο (14%) είναι τα συμπληρώματα με τη μεγαλύτερη ζήτηση. Ακολουθούν πρωτεΐνες (13%), σπιρουλίνα (11%), αμινοξέα (7%), κολλαγόνο (6%) και το συνένζυμο Q10 (3%) 

- Δημοφιλέστερες είναι οι βιταμίνες C και D (από 19% αντίστοιχα) και ακολουθούν το σύμπλεγμα βιταμινών Β (9%), Β12 (7%), Ε (5%), Β6 (4%) και Α (3%) και Κ (2%) 

- Στη συντριπτική τους πλειοψηφία (76%) οι συμμετέχοντες θεωρούν ότι τρέφονται υγιεινά. Στη συντριπτική τους πλειοψηφία (72%) δεν άλλαξαν διατροφή τον τελευταίο χρόνο επειδή δε χρειάστηκε. Το 10% απαντά ότι δε το πρότεινε ο θεράπων ιατρός του. 

- Όσοι άλλαξαν τη διατροφή τους τον τελευταίο χρόνο, το έπραξαν κυρίως με τη βοήθεια ειδικών: είτε διαιτολόγου/διατροφολόγου (45%) είτε θεράποντα ιατρού (44%). Ένα ποσοστό αναζήτησε οδηγίες στο διαδίκτυο (28%) ή απευθύνθηκε σε εναλλακτικό επιστήμονα (15%). Μικρότερο ποσοστό απευθύνθηκε σε φίλους (10%). 



- Το 57% δεν λαμβάνει φάρμακα σε καθημερινή βάση ενώ το 52% λαμβάνει συμπληρώματα διατροφής. Ένα μεγάλο ποσοστό (72%) απ’ όσους δε λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής, ενδιαφέρεται να τα δοκιμάσει. 

- Στη συντριπτική τους πλειοψηφία χρησιμοποιούν συμπληρώματα διατροφής για να βελτιώσουν την ποιότητα ζωή τους (82%). Περίπου ένας στους δύο τα χρησιμοποιεί για προληπτικούς λόγους (55%) αλλά και για την πρόληψη του καρκίνου (32%). Σημαντική και η αντιγηραντική τους δράση (24%) Το 52% ξεκίνησε να λαμβάνει συμπληρώματα διατροφής, όταν έμαθε ότι βελτιώνουν την υγεία. Σημαντικό ποσοστό (41%) ανέφερε ότι άρχισε να τα χρησιμοποιεί όταν αντιμετώπισε κάποιο πρόβλημα υγείας και το 11% από τότε που ασθένησε πρόσωπο του συγγενικού τους περιβάλλοντος. 

- Περίπου οι μισοί (44%) επιλέγουν συμπληρώματα διατροφής με βάση τις ιδιότητες του σκευάσματος ενώ σημαντικό ρόλο παίζει και η σύστασή του (22%) Μόνο το 12% επηρεάζεται από το κόστος του. Μικρότερο ποσοστό επιλέγει ευκαιριακά (5%) ή βάσει διαφήμισης (5%). 

- Αναφορικά με τα κριτήρια επιλογής συμπληρωμάτων διατροφής, περίπου οι μισοί (48%) αναφέρουν την ασφάλεια και την υγιεινή του σημείου πώλησης, το 23% την ευκολία στην εύρεση και αγορά τους, το 21% την τιμή και το 25% την επωνυμία τους. 

- Φαρμακοποιός και γιατρός -κατά 33% αντίστοιχα- υπέδειξαν στους συμμετέχοντες στην έρευνα τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής. 



- Περίπου οκτώ στους δέκα (77%) υποστηρίζει ότι έχει ενημερώσει το θεράποντα ιατρό του για το ότι λαμβάνει συμπληρώματα διατροφής. Από το 23% που επέλεξε να μην τον ενημερώσει, περίπου οι μισοί το έπραξαν γιατί φοβήθηκαν τα αρνητικά του σχόλια. Ένα υψηλό ποσοστό (45%) αναφέρει ότι ο γιατρός του δεν γνωρίζει αρκετά επί των συμπληρωμάτων διατροφής για να κατευθύνει ή ότι δεν εμπιστεύονται την κρίση του επί του θέματος (33%). 

- Περίπου 6 στους 10 αγοράζουν συμπληρώματα διατροφής για άλλο μέλος της οικογένειάς τους, συνήθως για σύζυγο/σύντροφό (60%), γονείς (42%) ή παιδιά/βρέφη (22%) 

- Πάνω από τους μισούς δαπανούν έως 25 ευρώ το μήνα για την αγορά συμπληρωμάτων διατροφής. Το 19% δαπανά μηνιαίως από 25 έως 50 ευρώ και 18% από 50 έως 100 ευρώ. Περίπου 7% δαπανά από 100 έως 150 ευρώ το μήνα και μόνο το 2% διαθέτει πάνω από 150 ευρώ το μήνα για την αγορά συμπληρωμάτων διατροφής. 

- Το 32% πιστεύει ότι μπορεί να αντικαταστήσει τα συμπληρώματα διατροφής με σωστή και υγιεινή διατροφή. Αντίστοιχο ποσοστό θεωρεί ότι είναι καλύτερο να αγοράζεις συμπληρώματα διατροφής από το φαρμακείο. Το 29% θα αγόραζε μόνο επώνυμα συμπληρώματα διατροφής από γνωστές εταιρίες ενώ το 23% θεωρεί ότι είναι πολύ ακριβά. 

- Το ερωτηματολόγιο υλοποιήθηκε για λογαριασμό της ΑΚΟΣ και του ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Ερευνών Λιανεμπορίου και Καταναλωτικών Αγαθών) από την Πρόεδρό της ΑΚΟΣ Ακτινοθεραπευτή - Ογκολόγο Δρ. Δέσποινα Κατσώχη και τον γενικό διευθυντή του ΙΕΛΚΑ Δρ. Λευτέρη Κιοσέ σε συνεργασία με τη Διαιτολόγο Διατροφολόγο Δρ. Αλεξία Κατσαρού και την Κλινική Βιολόγο Φωτεινή Κωνσταντίνου. 



Ο Γενικός Διευθυντής του ΙΕΛΚΑ Δρ. Λευτέρης Κιοσές σχολιάζοντας τα αποτελέσματα της έρευνας σημειώνει: «Η αύξηση του προσδόκιμου ζωής, σε συνδυασμό με την αυξανόμενη ανάγκη για ευεξία έχει οδηγήσει σε ενίσχυση της ζήτησης για συμπληρώματα διατροφής, η οποία θα συνεχιστεί. Όλο και περισσότεροι πολίτες θέλουν να ζουν πιο ενεργά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα επιλέγοντας αυτά τα σκευάσματα. Η προσφορά όμως ακόμα δεν συμβαδίζει επαρκώς με τη ζήτηση, με το φαρμακείο να κυριαρχεί σήμερα ως κανάλι διανομής, κάτι που ωστόσο αναμένεται να αλλάξει τα επόμενα χρόνια με την αναβάθμιση τόσο του δικτύου των Σουπερμάρκετ, όσο και του διαδικτύου, αντίστοιχα με τις τάσεις σε άλλες χώρες του εξωτερικού.» 

Με αφορμή την έρευνα η Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δρ. Αλεξία Κατσαρού επισημαίνει: «Τα συμπληρώματα βιταμινών δεν πρέπει να λαμβάνονται ανεξέλεγκτα αλλά με τη σύσταση ειδικού (Ιατρού, Διαιτολόγου – Διατροφολόγου) και όταν υπάρχει συγκεκριμένη ένδειξη χορήγησης. Συμπληρώματα βιταμινών πρέπει να χορηγούνται σε διαπιστωμένη ανεπάρκεια ή έλλειψη ή σε άτομα με μεγαλύτερες ανάγκες σε μικροθρεπτικά συστατικά, όπως εγκυμονούσες, γυναίκες που έχουν τεκνοποιήσει πρόσφατα ή σχεδιάζουν να τεκνοποιήσουν, άτομα με δυσαπορρόφηση μικροθρεπτικών συστατικών ( π.χ σε περιπτώσεις χρόνιων φλεγμονωδών νοσημάτων του εντέρου ή επεμβάσεων στο πεπτικό σύστημα, άτομα με χρόνιες νόσους, ή ηλικιωμένους) καθώς και σε άτομα που αντιμετωπίζουν μια έντονα στρεσογόνα κατάσταση» 

Η Κλινική βιολόγος Φωτεινή Κωνσταντίνου, συμπληρώνει: «Τα συμπληρώματα βιταμινών πρέπει να λαμβάνονται στην ενδεδειγμένη ποσότητα, συχνότητα και χρονική διάρκεια. Βασική προϋπόθεση αποτελεί να ακολουθείται παράλληλα μια ισορροπημένη και πλήρης διατροφή σχεδιασμένη με βάση τις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες του ατόμου που τα λαμβάνει (εποχιακές τροφές, κατάλληλη ποσότητα, συχνότητα και ποικιλία). Όσον αφορά στις υπερτραφές και στα δυναμωτικά, η λήψη τους συστήνεται να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού, καθώς η δράση τους προϋποθέτει κατάλληλη χρονική διάρκεια, συχνότητα και συνέπεια». 


Με δεδομένο ότι η υγιεινή και ισορροπημένη στάση ζωής και διατροφής ανήκει στους στόχους της ΑΚΟΣ, προηγήθηκαν έρευνες της για: 

- το κάπνισμα 
- την υγιεινή και τα νοσήματα του στοματοφάρυγγα 
- τις διατροφικές στάσεις και αντιλήψεις υγιών και ασθενών ενηλίκων στη χώρα μας. 


Η ΑΚΟΣ είναι μία αστική μη κερδοσκοπική εταιρία η οποία στον πυρήνα της αποτελείται από επιστήμονες του χώρου της υγείας και πλαισιώνεται από εθελοντές, αποθεραπευμένους και απλούς πολίτες. Αφενός αναδεικνύει τη σημασία της πρόληψης στον καρκίνο και την ανάγκη υιοθέτησης ενός υγιεινού και ισορροπημένου τρόπου ζωής και αφετέρου στηρίζει με σειρά δράσεων ογκολογικούς ασθενείς και αποθεραπευμένους της νόσου. Σε αυτήν την κατεύθυνση κινούνται κι οι επιστημονικές έρευνες που διενεργεί, οι οποίες σκιαγραφούν τις στάσεις και τις αντιλήψεις των πολιτών σε θέματα αιχμής της δημόσιας υγείας. 
Περισσότερα...

Πέμπτη, 6 Σεπτεμβρίου 2018

Posted by Akos-life |

Φθινοπωρινή ανασυγκρότηση!



Το φθινόπωρο είναι μία μεταβατική περίοδος μετά την καλοκαιρινή ραστώνη και τις υψηλές θερμοκρασίες, κατά την οποία πρέπει να προετοιμάσουμε την ψυχή και το σώμα μας για τα νέα δεδομένα της περιόδου που ακολουθεί. 

Η αλήθεια είναι ότι το σώμα μας είναι καταπονημένο από τις καλοκαιρινές δραστηριότητες και τη ζέστη που υποβάλει σε δοκιμασία τον οργανισμό. Ωστόσο η εναλλαγή των εποχών είναι ένα δώρο που πρέπει να μάθουμε να εκμεταλλευόμαστε με θετικό τρόπο. 

- Διατροφή: το φθινοπωρινό τραπέζι μας φιλοδωρεί με φρούτα και λαχανικά που είναι ένα κι ένα για την ανασυγκρότηση του οργανισμού με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Μήλα, μπανάνες, αχλάδια, πορτοκάλια, σταφύλια, ακτινίδια και ρόδια από φρούτα αλλά και σπανάκι, μπρόκολο, κουνουπίδια, πράσα, λάχανο, καρότο και ρεπανάκια. Ας τα απολαύσουμε με τη μικρότερη δυνατόν επεξεργασία για να μη χαθούν τα πολύτιμα συστατικά τους. Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι επιβεβλημένη. 

- Ελαφρύ βραδινό: δε κοιμόμαστε με γεμάτο στομάχι και φροντίζουμε να δειπνούμε δύο με τρεις ώρες πριν το βραδινό ύπνο ελαφρά, χωρίς πολλά λιπαρά. 

- Ενισχύουμε το ανοσοποιητικό: Δεν ξεχνάμε να πίνουμε πολύ νερό ακόμη κι αν αυτό δεν το αισθανόμαστε σαν αναπόδραστη ανάγκη όπως το καλοκαίρι. Και βέβαια καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν βιταμίνη C. Μπορούμε να ενισχύσουμε την άμυνα του οργανισμού με εχινάκεια, σκόρδο, ψευδάργυρο, βασιλικό πολτό, πρόπολη κ.α με μία επίσκεψή μας σε κατάστημα με βότανα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. 

- Φυσική δραστηριότητα: Η ζέστη μας αποχαιρετά και οι ήπιες θερμοκρασίες διευκολύνουν δραστηριότητες όπως περπάτημα, τζόκινγκ και ποδήλατο. Ιδρώνουμε πολύ λιγότερο και απολαμβάνουμε το φυσικό περιβάλλον. Επιλέγουμε όμορφες τοποθεσίες με πράσινο και ξεχυνόμαστε! Το να επηρεαστούμε από την αλλαγή του καιρού και να μειώσουμε τη φυσική μας δραστηριότητα άρα και την κίνησή μας είναι κάτι που πρέπει να αποφύγουμε. 

- Προσοχή στις απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας: εκεί που έχουμε ιδρώσει ίσως θα φυσήξει και κινδυνεύουμε να κρυολογήσουμε. Μία λεπτή ζακετούλα είναι πιο χρήσιμη από ποτέ. 

- Μπαίνουμε σε πρόγραμμα: αυτό σημαίνει ότι διαμορφώνουμε μία ρουτίνα η οποία θα είναι ευεργετική για τον οργανισμό με συγκεκριμένη ώρα που πηγαίνουμε για ύπνο, καθορισμένη ώρα αφύπνισης αλλά και χρόνο για τον εαυτό μας: το τελευταίο είναι πολύ σημαντικό. 

- Χρόνο για εμάς: Αν αφεθούμε σ’ ένα πρόγραμμα εκπλήρωσης ατελείωτων υποχρεώσεων χωρίς να παίρνουμε μια ανάσα, γρήγορα θα ξοδέψουμε τα όποια οφέλη των καλοκαιρινών μας διακοπών και η ενέργειά μας θα φτάσει γρήγορα στο ναδίρ. Μοιραία θα είμαστε αναποτελεσματικοί και αυτό θα επηρεάσει την ψυχολογία μας. Αν εμείς είμαστε ξεκούραστοι θα είμαστε πιο χρήσιμοι και για όσους αγαπάμε. Διαβάζουμε βιβλία, ακούμε μουσική και χαλαρώνουμε. 

- Περιποίηση σώματος: μπορούμε να χαρίσουμε στον εαυτό μας την απόλαυση ενός μασάζ με αμυγδαλέλαιο ή σησαμέλαιο. Κάνουμε απολέπιση για να είναι η επιδερμίδα μας απαλή και καθαρή και δεν παραλείπουμε την αντηλιακή κρέμα: ο ήλιος εξακολουθεί να μας απειλεί με πρόωρη γήρανση όλες τις εποχές του χρόνου. Αντίστοιχη περιποίηση και φροντίδα πρέπει να προσφέρουμε και στα χείλη μας: λέμε ναι στη βαζελίνη και στο λάδι. Και κάτι τελευταίο: τα χέρια μας μαρτυρούν την ηλικία μας, οπότε το ελάχιστο που μπορούμε να τους προσφέρουμε είναι ενυδάτωση και γάντια όταν χρησιμοποιούμε κάθε είδους απορρυπαντικά. 

- Ξεκουράζουμε τα πόδια: για να διώξουμε το πρήξιμο ξαπλώνουμε και βάζουμε τα πόδια κάπου ψηλά. Είναι σημαντικό να φοράμε παπούτσια που δεν τα κουράζουν: με σωστή διατροφή τα απαλλάσσουμε και από το περιττό βάρος που αποκτήσαμε από τις καλοκαιρινές διατροφικές ατασθαλίες. Ας δοκιμάσουμε ποδόλουτρο με μία χούφτα μαγειρικό αλάτι ή άλατα μπάνιου και 3-4 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας , διαλύοντάς τα σε χλιαρό νερό.
Περισσότερα...

Τετάρτη, 29 Αυγούστου 2018

Posted by Akos-life |

Γιατί χασμουριέμαι συνεχώς;


Αναρωτιέστε γιατί χασμουριέστε συνεχώς; Είναι αθώο είναι αυτό το σύμπτωμα; Πού μπορεί να οφείλεται; 

Το συχνό χασμουρητό μπορεί να οφείλεται σε: 

- Παρενέργειες φαρμάκων για τη θεραπεία του άγχους και της κατάθλιψης. 

- Κακής ποιότητας ύπνο, αϋπνία ή και υπνική άπνοια, κατά την οποία ο ασθενής παύει να αναπνέει κατά τη διάρκεια του ύπνου του για μικρά χρονικά διαστήματα. 

- Κόπωση 

- Προβλήματα στη λειτουργία του πνευμονογαστρικού νεύρου. Ο νευροδιαβιβαστής ακετυλοχολίνη που εξάγεται μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου, είναι υπεύθυνος για τηνανάσα, καθώς λέει στους πνεύμονες να αναπνεύσουν. 

- Σοβαρότερα προβλήματα όπως επιληψία ή εγκεφαλικό επεισόδιο, σκλήρυνση κατά πλάκας, ηπατική ανεπάρκεια ή όγκο στον εγκέφαλο. 

Αν το χασμουρητό επιμένει και λαμβάνετε κάποιου είδους θεραπευτική αγωγή, ο θεράπων ιατρός σας θα αποφασίσει αν θα αντικαταστήσει το φαρμακευτικό σκεύασμα που λαμβάνετε ή αν θα μειώσει τη δόση του. Αν πρόκειται για διαταραχή ύπνου καλό είναι να την αντιμετωπίσετε γιατί μακροπρόθεσμα προκαλεί προβλήματα στην υγεία. Σε κάθε περίπτωση προσπαθήστε να ανακαλύψετε που οφείλεται το συνεχές χασμουρητό σας γιατί όπως έχουμε τονίσει πολλές φορές, η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία.
Περισσότερα...

Τρίτη, 21 Αυγούστου 2018

Posted by Akos-life |

Από τη θάλασσα στο τραπέζι μας!


Αν και αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής όλο το χρόνο, η αλήθεια είναι ότι το καλοκαίρι οδηγεί συχνότερα τα βήματα μας σε ένα ταβερνάκι ή σε μία ψαραγορά για να απολαύσουμε θαλασσινά, συνοδεία τσίπουρου ή ούζου. Και να γιατί είναι η καλύτερη ιδέα! 

Ωφελούν την καρδιά: έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 οξέα λιπαρά, άρα προστατεύουν την καρδιά και μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα. 

Κάνουν καλό στην όραση: το έλεγαν παλαιότερα οι γονείς μας να τρώμε θαλασσινά για να βλέπουμε καλά! Την όραση ενισχύουν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ενώ η ρετινόλη, μια μορφή βιταμίνης Α, ενισχύει την νυχτερινή όραση. 

Ιώδιο, σελήνιο, ψευδάργυρο και κάλιο, των θαλασσινών ενισχύουν την καλή λειτουργία του οργανισμού. Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του θυρεοειδή αδένα ενώ το σελήνιο προστατεύει από τον καρκίνο. Ψάρια και οστρακοειδή είναι επίσης εξαιρετικές πηγές βιταμινών, όπως οι βιταμίνες Α και D. 

Ενισχύουν τους πνεύμονες: όχι μόνο καταπολεμούν το άσθμα αλλά η κατανάλωση τους συμβάλει και στην πρόληψή του. 

Όπλο κατά της κατάθλιψης: σύμφωνα με έρευνες, τα άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη έχουν χαμηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Ενισχύοντας λοιπόν τα επίπεδα τους, προστατεύουμε την ψυχική σας υγεία. Τα θαλασσινά έχει αποδειχθεί ότι καταπολεμούν και την επιλόχειο κατάθλιψη. 

Ένεση στη μνήμη: προστατεύουν από την άνοια, βελτιώνουν τη μνήμη αλλά και τη συγκέντρωση των παιδιών, χάρη και πάλι στα θαυματουργά ωμέγα τρία λιπαρά. 

Βάλσαμο για το έντερο: το ιχθυέλαιο προστατεύει το έντερο και δρα προληπτικά σε φουσκώματα και διάφορες παθήσεις. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής- με άγχος και κακής ποιότητας διατροφή- «αρρωσταίνει» το έντερο. 

Λαμπερό δέρμα: προστατεύουν το δέρμα από τη βλαβερή ακτινοβολία, ενώ είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνης, η οποία αποτελεί βασικό συστατικό του κολλαγόνου, που διατηρεί το δέρμα σφριγηλό και ελαστικό. 

Τι προσέχουμε σε μαλάκια και όστρακα; 

- Οι συσκευασίες των κατεψυγμένων να μην είναι παραμορφωμένες. 

- Όταν ξεπαγώσουν να μην έχουν δυσάρεστη μυρωδιά. 

- Γευθείτε τα ψητά στη σχάρα γιατί τηγανητά βαραίνουν το στομάχι και έχουν πολλές θερμίδες. 

- Τα οστρακοειδή να είναι καλά κλεισμένα! 

- Μύδια, στρείδια, αχινοί, κυδώνια, γυαλιστερές να μυρίζουν ιώδιο της θάλασσας. 

- Πιάστε 2-3 στα χέρια σας πριν τα αγοράσετε και κτυπήστε το όστρακο. Ο ήχος πρέπει να είναι υπόκωφος, σημάδι ότι μέσα υπάρχει σάρκα και νερό. 

- Μην καταναλώσετε όσα δεν ανοίξουν με το ψήσιμο ή το βράσιμο. 

- Γαρίδες, καραβίδες, καβούρια, αστακοί, είναι πιο ευαίσθητα στη συντήρησή τους. 

- Όταν τα ψάρια είναι φρέσκα, έχουν ζωηρό χρώμα και είναι γυαλιστερά με ελαφρώς «πεταχτά» μάτια. Όταν τα πιέσετε λίγο, δεν μένει βαθούλωμα από το δάχτυλό σστο σώμα τους. 

- Αν δεν γνωρίζετε από ψάρια, προτιμήστε τα κατεψυγμένα. 

- Προσοχή αν τα όστρακα καταναλωθούν ωμά. Τα ζωντανά είναι πάντα κλειστά ή πρέπει να κλείσουν αμέσως όταν τα χτυπήσουμε ελαφρά. Τα πλένουμε σε πολλά νερά και ξύνουμε τα κελύφη τους, αν έχουν πάνω ξένα σώματα. 

- Από τα μύδια τραβάμε απότομα το «γένι» τους που εξέχει από το όστρακο. 

- Τα διατηρούμε στο ψυγείο μέσα σε βρεγμένη πετσέτα έως τρεις ημέρες, ανάλογα με το είδος και το πόσο φρέσκα είναι. 

- Ιδιαίτερη προσοχή στα όστρακα που θα καταναλωθούν ωμά. Αν δεν αντιδρούν στο λεμόνι, δεν τα τρώμε! 

- Οι αχιβάδες της αγορά είναι συνήθως εισαγωγής καθώς δεν αλιεύονται στη χώρα μας παρ’ ότι υπάρχουν. 

- Η αλιεία του αχινού έχει χρονικούς και ποσοτικούς περιορισμούς κατά εποχές και περιοχές.
Περισσότερα...

Σάββατο, 18 Αυγούστου 2018

Posted by Akos-life |

Ναι στο κολύμπι!


Έχουμε πολλούς λόγους να κολυμπήσουμε κι αυτό το καλοκαίρι! 

- Το κολύμπι αποτελεί την ιδανικότερη άσκηση για την καρδιά. Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης. 

- Βελτιώνει τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος. 

- Καταπολεμά το βρογχικό άσθμα, τη συχνότερη χρόνια παιδική νόσο και συμβάλλει στην αρμονική ανάπτυξη του παιδικού σώματος. 

- Στους αποθεραπευμένους από τον καρκίνο, έχει αποδεχθεί ότι βοηθά στην επαναλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος αλλά και στη βελτίωση της σωματικής και ψυχολογικής τους κατάστασης. 

- Ισχυροποιεί την σπονδυλική στήλη και καταπολεμά προβλήματα που προκαλούνται από την καθιστική ζωή ή την κακή στάση του σώματος. 

- Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού. Όσοι κολυμπούν δεν αρρωσταίνουν εύκολα το χειμώνα από ιώσεις. 

- Ενδείκνυται για την οστεοπόρωση, αλλά και για όσους πονούν στις αρθρώσεις. 

- Είναι ο ιδανικότερος τρόπος αποκατάστασης για όσους είχαν κάποιο ατύχημα ή υποβλήθηκαν σε χειρουργική επέμβαση. 

- Ανακουφίζει τις εγκύους που γυμνάζονται καλύτερα και ευκολότερα στο νερό. 

- Βοηθά στην απώλεια βάρους. Με μισή ώρα κολύμβησης «καίτε» 260 θερμίδες ενώ κολύμπι επιταχύνει το μεταβολισμό. 

- Το αλατόνερο έχει αντισηπτικές ιδιότητες και λειτουργεί κατευναστικά στις δερματοπάθειες. Αρκεί βέβαια να κολυμπάμε σε καθαρά νερά. 

- Η επαφή με τη θάλασσα και τον ήλιο ενισχύει την παραγωγή της πολύτιμης βιταμίνης D. 
Περισσότερα...

Κυριακή, 12 Αυγούστου 2018

Posted by Akos-life |

Λέμε ναι στις καυτερές πιπεριές!


Ινδοί, Ασιάτες και λαοί της Λατινικής Αμερικής τις λατρεύουν). Αν λοιπόν αγαπάτε τα καυτερά, τότε η καυτερή πιπεριά είναι το δικό σας όπλο γιατί είναι πολύ ωφέλιμες!

Η καψαϊκίνη της καυτερής πιπεριάς δρα και σαν τοπικό αναισθητικό, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται και σε πολλά έμπλαστρα αλλά και αλοιφές για την ανακούφιση του πόνου. Το βέβαιο είναι ότι οι καυτερές πιπεριές βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, μπορούν να μειώσουν τη χοληστερίνη, να εμποδίσουν την αρτηριοσκλήρυνση αλλά και να σταματήσουν την αιμορραγία. Είναι σημαντικό το ότι βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος ενώ περιέχουν σε υψηλές ποσότητες βιταμίνες Α και C, οι οποίες αναζωογονούν τον οργανισμό, περιορίζουν την πείνα και δυναμώνουν το ανοσοποιητικό. Επιπλέον, διευκολύνουν στην πέψη, βοηθούν στην ισορροπία του μεταβολισμού και στην απώλεια βάρους. Η καψαϊκίνη μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό αλλά και το αίσθημα κορεσμού, μειώνοντας την όρεξη. Πρόσφατη μελέτη έδειξε, ότι μια κουταλιά της σούπας με ψιλοκομμένη πράσινη καυτερή πιπεριά, αύξησε προσωρινά τον μεταβολισμό κατά 23%.

Οι κόκκινες πιπεριές αποτελούν τη βάση καυτερών παρασκευασμάτων όπως το τσίλι (σκόνη), η πάπρικα, το μπούκοβο και το καγέν (το οποίο δεν είναι πιπέρι αλλά σκόνη από τα τσίλι της Καϋένης)
Περισσότερα...