Πέμπτη, 22 Ιουνίου 2017

Posted by Akos-life | 0 comments

Οι λάθος δίαιτες μας γερνούν!

Οι λάθος δίαιτες με τις οποίες αποκλείουμε τον οργανισμό μας από κάποιες κατηγορίες τροφίμων είναι καταστροφικές για την υγεία του δέρματος. Με λίγα λόγια, η λάθος διατροφή αυξάνει την ηλικία του οργανισμού αλλά και του δέρματος μας κάνοντας μας να δείχνουμε μεγαλύτεροι. Ας επιχειρήσουμε μία καταγραφή βασικών δεδομένων για την διατροφή μας. Το κρέας είναι πλούσιο σε σίδηρο όπως και τα όσπρια, τα οποία, αν συνδυαστούν με δημητριακά, παρέχουν και ευγενείς πρωτεΐνες. 

Ο σίδηρος που περιέχεται στα λαχανικά απορροφάται από τον οργανισμό δυσκολότερα σε σχέση με το σίδηρο ζωικής προέλευσης, οπότε καλό είναι να μην αποκλείουμε το κρέας από τη διατροφή μας. Πολύτιμο για τη διατροφή άρα και για την επιδερμίδα είναι το λάδι που περιέχει βιταμίνη Ε. Όσο για τα άφθονα λαχανικά που οφείλουμε να καταναλώνουμε καθημερινά ούτε λόγος διαπραγμάτευσης! 

Φρούτα και λαχανικά καταπολεμούν και την ξηροδερμία, το ίδιο και το ψάρι που κάνει το δέρμα να έχει βελούδινη υφή και νεανική όψη. Το διαιτολόγιο μας πρέπει να περιλαμβάνει ψάρι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα γιατί περιέχει επιπρόσθετα πολλά Ωμέγα-3, λιπαρά οξέα που εκτός των άλλων συμβάλλουν στην εξισορρόπηση της υδρολιπιδικής μεμβράνης, αποκαθιστώντας την υγεία της επιδερμίδας. 

Ωστόσο και τα λιπαρά πρέπει να καταλαμβάνουν το 20-25% των καθημερινών θερμίδων. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, υπάρχουν σε ξηρούς καρπούς και ιχθυέλαια. Όσον αφορά στη ζάχαρη ας είναι ελάχιστη στο διαιτολόγιο μας γιατί προκαλεί δυσλειτουργία στην παραγωγή κολλαγόνου και προκαλεί την εμφάνιση καφέ κηλίδων στο δέρμα. Ας λαμβάνουμε λοιπόν φυσικά σάκχαρα, για παράδειγμα αυτά που περιέχουν τα φρούτα.
Περισσότερα...

Κυριακή, 18 Ιουνίου 2017

Posted by Akos-life | 0 comments

Απολαύστε τα κόκκινα φρούτα!


Τα φρούτα είναι ο φυσικότερος τρόπος ενίσχυσης του ανοσοποιητικού και ταυτόχρονα απολαυστική επιλογή. Σύμφωνα με μελέτες μία ουσία τους των κόκκινων φρούτων, η ρεσβερατρόλη ενισχύει το γονίδιο που αυξάνει την οξείδωση των διαιτητικών λιπών και καταπολεμά την παχυσαρκία. Η ίδια ουσία βοηθά σημαντικά τη λειτουργία της καρδιάς και καθυστερεί τη γήρανση του οργανισμού. 

Φράουλες, κεράσια, δαμάσκηνα, μούρα και βατόμουρα, ρόδια, καρπούζι, σταφύλια, σμέουρα, σύκα και ποικιλίες του φραγκοστάφυλου. Εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών που καταπολεμούν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. 

Ας εστιάσουμε στο καλάθι της εποχής:

Κεράσια: Το κόκκινο χρώμα τους οφείλεται στη χρωστική ουσία ανθοκυάνη, διατροφικό αντιοξειδωτικό με προληπτικό και θεραπευτικό ρόλο σε πολλές ασθένειες. Πλούσια σε βιταμίνη Α ενώ πολλές βιταμίνες της οικογένειας Β και η βιταμίνη C, αποτελούν δομικά στοιχεία των κερασιών, τα οποία προσφέρουν επίσης φολικό οξύ, νιασίνη και ριβοφλαβίνη. Μειώνουν τον πόνο μυών και αρθρώσεων μετά την άσκηση, συμβάλλοντας στην ταχεία αποκατάσταση των μυών. Σύμφωνα με μελέτες ο χυμός από κεράσια, μειώνει την αϋπνία στις μεγαλύτερες ηλικίες. Τέλος, καταπολεμούν φλεγμονές και μολύνσεις.

Φράουλες: Τα αντιοξειδωτικά και τα φλαβονοειδή τους, εμποδίζουν την αύξηση της κακής χοληστερίνης που βουλώνει τις αρτηρίες και ενισχύουν την αντιφλεγμονώδη δράση του οργανισμού. Ένα φλαβονοειδές τους, η φισετίνη, ενισχύει την απόδοση της μνήμης. Οι φυτικές ίνες της φράουλας, βοηθούν στην αντιμετώπιση εντερικών προβλημάτων και συμβάλλουν στη διατήρηση των καλών επιπέδων ζαχάρου στο αίμα: οι διαβητικοί τρώνε φράουλες, επειδή έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη C της φράουλας, διατηρούν το δέρμα καθαρό ενώ ως φυσική πηγή σαλικυλικού οξέος, αντιμετωπίζουν την ακμή.

Βύσσινο: Ενδείκνυται στην αναιμία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο και περιέχει υψηλά επίπεδα ανθοκυανινών με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Διαθέτει αντισηπτικές ιδιότητες ενάντια σε λοιμώξεις των ουροφόρων οδών: ο χυμός βύσσινου δρα ως φυσικό αγχολυτικό και μυοχαλαρωτικό.

Δαμάσκηνο: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και χαμηλά σε θερμίδες ενώ δεν περιέχει κορεσμένα λίπη. Εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτοθρεπτικά συστατικά όπως το χλωρογενικό οξύ είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην εξουδετέρωση ελεύθερων ριζών. 

Βανίλια: Καλή πηγή βιταμινών Α και C ενώ περιέχει κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και μαγνήσιο. Ανακουφίζει τις στομαχικές διαταραχές, τονώνει το νευρικό σύστημα και βοηθά να χάσουμε βάρος. 

Βατόμουρα: Με θεραπευτικές ιδιότητες σε δερματοπάθειες και αποστήματα, περιέχουν βιταμίνες, κυρίως Α, Β, C: μία ουσία τους περιέχεται σε σιρόπια για την καταπολέμηση του πονόλαιμου και του βήχα αλλά και ενάντια σε φαρυγγίτιδα, αναιμία, λαρυγγίτιδα, διάρροια και ουλίτιδα. Τα φύλλα και τα κοτσάνια του φυτού θεωρούνται διουρητικά και αντισακχαροδιαβητικά ενώ οι καρποί βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του στομαχιού.

Μούρα: Πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών, φλαβονοειδών, διαιτητικών ινών και βιταμινών C και Ε. Έχουν αντικαρκινική δράση ενισχύουν το ανοσοποιητικό ενώ συμβάλλουν στην υγιή όραση (λόγω της λουτεΐνης που περιέχουν) αλλά και στην καλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος. Τέλος, βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία και καταστρέφουν στις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη γήρανση. 
Περισσότερα...

Τρίτη, 13 Ιουνίου 2017

Posted by Akos-life | 0 comments

Κόκκινα λαχανικά: θρεπτικός θησαυρός!


Ντομάτα: η καλύτερη πηγή λυκοπενίου, ουσία πολύτιμη για τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, με αντικαρκινικές ιδιότητες. Η συμπυκνωμένη ντομάτα είναι πιο γρήγορα απορροφήσιμη από τον οργανισμό. Για να απορροφήσετε ακόμα περισσότερο λυκοπένιο, μαγειρέψτε τις με λίγο ελαιόλαδο.

Κόκκινα φασόλια: ρίχνουν την πίεση του αίματος και ενισχύουν το καρδιαγγειακό σύστημα.

Παντζάρι: από τα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά λαχανικά με κάλιο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και βιταμίνη C. Με δράση ενάντια στην αρτηριακή πίεση: μην περιφρονείτε και το πράσινο κομμάτι τους

Κόκκινο (μωβ) λάχανο: Το χρώμα του προέρχεται από τις ανθοκυανίνες, ισχυρό αντιοξειδωτικό που δρα ενάντια σε εγκεφαλικές παθήσεις, καρκίνο και καρδιακά νοσήματα. 

Κόκκινη πιπεριά: Με τεράστιες ποσότητες βιταμινών Α και C και λίγες θερμίδες. Προστατεύει από τις λοιμώξεις και βοηθά το δέρμα να είναι λαμπερό. Θρεπτική και μαγειρεμένη και ωμή. 

Ραπανάκι: Εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, φυλλικού οξέος και καλίου, ιδανικό για σνακ καθώς οι φυτικές του ίνες μας χορταίνουν. Με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά: το προτιμάμε ωμό.






Τσίλι: Καυτερή πιπεριά με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, λόγω της ουσίας καψαϊκίνη, η οποία επιπρόσθετα δραστηριοποιεί τον μεταβολισμό, και προφυλάσσει από τον καρκίνο. Περιέχει βιταμίνη C, μαγνήσιο, χαλκό και βιταμίνη Α.
Περισσότερα...

Τετάρτη, 7 Ιουνίου 2017

Posted by Akos-life | 1 comments

Γράμμα στον ασθενή μου

Σε κοιτώ στα μάτια και παίρνω δύναμη. 

Σε κοιτώ στα μάτια και μέσα μου χαλυβδώνεται η απόφαση να δώσουμε μαζί αυτόν τον αγώνα.

Σε κοιτώ στα μάτια και νοιώθω τους δισταγμούς και τα ερωτηματικά σου. Αυτά αποφασίζω πως δεν χωρούν στη μεταξύ μας σχέση και θα κάνω τα πάντα για να μην την επηρεάσουν. 

Σε κοιτώ στα μάτια και επιλέγω προσεκτικά τα υλικά που θα χτίσουν την επικοινωνία μας. Σεβασμός, εκτίμηση, αμοιβαιότητα. Αυτά θα είναι τα όπλα μας στα δύσκολα, που όπως λένε δένουν τους ανθρώπους.

Σε κοιτώ στα μάτια και αποζητώ την αποδοχή και την συναίνεση σου για τον κοινό δρόμο που θα χαράξουμε. 

Σε κοιτώ στα μάτια και θέλω να σου πω ότι μπορεί να μην είμαι ο πάνσοφος μάγος της φυλής που με τις τελετές του θα διώξει τα… κακά πνεύματα αλλά είμαι εδώ με τα δικά μου όπλα και τη δική σου συνεργασία να δώσουμε μία μάχη νικηφόρα.

Σε κοιτώ στα μάτια και σε καλώ να ρίξεις το βλέμμα γύρω σου. Θα διαπιστώσεις ότι είναι πολλοί όσοι έδωσαν τον δικό τους αγώνα, τα κατάφεραν και γυρνώντας σελίδα στη ζωή τους εξακολουθούν να αγαπούν, να δημιουργούν και να ονειρεύονται. 

Σε κοιτώ στα μάτια και σου απλώνω το χέρι να γίνουμε ισότιμοι συνοδοιπόροι σε έναν δρόμο που θα μετρήσουμε τις στροφές και τις λακκούβες του, θα ξαποστάσουμε και θα συνεχίσουμε μέχρι να φτάσουμε στο τέρμα. 

Σ’ ευχαριστώ που εμπιστεύεσαι τη ζωή σου στα χέρια μου.

Σ’ ευχαριστώ που με επέλεξες ν’ αγωνιστώ μαζί σου.

Σ’ ευχαριστώ που μου μεταγγίζεις δύναμη και γνώση ζωής.

Σ’ ευχαριστώ που με στηρίζεις για να συνεχίσω.

Σ’ ευχαριστώ που αποτελώ κομμάτι της ζωής σου σε μία δύσκολη συγκυρία. 

Υπόσχομαι να μην διαψεύσω τις προσδοκίες σου. Και θα κάνω τα πάντα γι’ αυτό. 

Η ζωή είναι εδώ και το ταξίδι που κάνουμε, μας καλεί να γίνουμε σοφότεροι και δυνατότεροι μέσα από τις δοκιμασίες που μας επιφυλάσσει…

Ώρα να ξεκινήσουμε. Ώρα να συνεχίσουμε. 

Εσύ κι Εγώ μαζί… 
Περισσότερα...

Τετάρτη, 31 Μαΐου 2017

Posted by Akos-life | 0 comments

Το κάπνισμα ΔΕΝ είναι πια μόδα!


Ακόμη να το πάρεις απόφαση;

Λένε ότι οι ερωτήσεις άνοιξαν το δρόμο και συνέβαλαν στην εξέλιξη της ανθρωπότητας.

Έτσι, σήμερα 31 Μαΐου, Παγκόσμια Ημέρα Κατά του Καπνίσματος, απευθύνουμε κάποιες ερωτήσεις με την ελπίδα να αποτελέσουν τροφή για σκέψεις και ιδανικά για… πράξεις!

- Με ποιο δικαίωμα με χαρακτηρίζεις γραφικό επειδή διεκδικώ το αυτονόητο: να είμαι υγιής σε έναν κόσμο χωρίς καπνό;

- Γιατί να κινδυνεύσω από μία καταστροφική συνήθεια που δεν έχω επιλέξει;

- Γιατί σε πιάνει υστερία επειδή το παιδί σου καπνίζει, όταν από τα πρώτα δρομολόγια που έκανε μόνο του εκτός σπιτιού ήταν να πάει στο περίπτερο να σου πάρει τσιγάρα;

- Συνειδητοποιείς ότι τα παιδιά σου σε χρειάζονται; Εξακολουθείς να καπνίζεις;

- Πόσο μοιραία και γοητευτική είναι μία γυναίκα που βρωμάει σαν… τασάκι;

- Πόσο ερωτικός είναι ένας άνδρας που ο τσιγαρόβηχας δεν τον αφήνει να αρθρώσει λέξη;

- Σου έχει περάσει από το μυαλό ότι την τελευταία φορά δεν τα «κατάφερες», επειδή καπνίζεις σαν… αράπης;

- Πόσο ερωτικό είναι ένα στόμα με κίτρινα δόντια και δυο χέρια με δάχτυλα κιτρινισμένα από τη νικοτίνη;

- Γιατί να συγκατοικήσουμε σ’ ένα σπίτι «ποτισμένο» από πίσσα και νικοτίνη;

- Πώς να γυμναστείς όταν λόγω τσιγάρου σου κόβεται η αναπνοή στα δέκα μέτρα διαδρόμου;

- Σκέφτηκες αντί για ένα ακόμη μπότοξ να κόψεις το τσιγάρο;

- Γιατί αγχώνεσαι; Μήπως η γιόγκα είναι προτιμότερη από το πακέτο σου;

- Γιατί επιτρέπεις σε μία βλαβερή συνήθεια να σε έχει υποχείριό της;

- Τα υπερατλαντικά αεροπορικά ταξίδια μήπως φαντάζουν λιγότερο τρομακτικά όταν δεν είσαι δέσμιος του καπνίσματος;

- Έχεις πάρει χαμπάρι ότι το κάπνισμα δεν είναι πιά μόδα;

- Γνωρίζεις πόσα χρόνια ζωής «καις» καπνίζοντας;

- Τί περιμένεις; Σβήσε το τσιγάρο σου (Και πέταξε το πακέτο!)
Περισσότερα...

Δευτέρα, 22 Μαΐου 2017

Posted by Akos-life | 0 comments

Το περπάτημα ενάντια στον καρκίνο!


Έχει αποδειχθεί ότι το περπάτημα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου ενώ έχει ευεργετικές επιδράσεις σε διάφορα είδη καρκίνου, όπως του μαστού και του παχέος εντέρου. 

Σύμφωνα με έρευνες, όσοι έχουν ήδη προσβληθεί από την αρρώστια και κάνουν θεραπεία, αν περπατούν για λίγη ώρα , μπορεί να έχουν θετικά οφέλη στην υγεία τους, βοηθώντας στην ανάρρωσή τους. Σε αρκετούς βελτιώνεται και η όρεξη για φαγητό, πρόβλημα το οποίο συχνά αντιμετωπίζουν όσοι πάσχουν από καρκίνου.

Αντίστοιχα θετικά οφέλη χαρίζει το περπάτημα και στους αποθεραπευμένους. 

Για σωστό περπάτημα, κρατήστε όρθιο το κορμί, τα χέρια στο πλάι , ελαφρώς χαλαρωμένα όπως και οι ώμοι και ρουφήξτε την κοιλιά σας, για να δουλεύουν οι βασικοί μύες. Λυγίστε ελαφρά τους αγκώνες και μην σφίγγετε τις γροθιές σας. Μην αφήνετε τα χέρια να αιωρούνται προς πάσα κατεύθυνση αντί για μπροστά και πίσω. 

Σε μαλακές επιφάνειες, όπως λάσπη, άμμο, ή γρασίδι, ή σε ανηφόρα, ξοδεύετε περισσότερη ενέργεια ενώ περπατώντας πάνω σε στρογγυλές πέτρες μπορεί να έχετε ακόμα μεγαλύτερα οφέλη.
Περισσότερα...

Τετάρτη, 17 Μαΐου 2017

Posted by Akos-life | 0 comments

Τρόφιμα που… καίνε θερμίδες


Πολύτιμοι σύμμαχοί στην προσπάθεια μας να το διατηρήσουμε το φυσιολογικό μας βάρος είναι τροφές που προκαλούν υψηλές καύσεις στον οργανισμό. 

Τα τρόφιμα που καταναλώνουμε, υπόκεινται σε επεξεργασία στο πεπτικό σύστημα και αυτό αναγκάζει τον οργανισμό να κάψει ένα ποσό θερμίδων, διαφορετικό για κάθε τρόφιμο ή συνδυασμό τους. Υπάρχουν και τρόφιμα για τα οποία ξοδεύουμε περισσότερες θερμίδες κατά την κατανάλωση τους από όσες μας δίνουν, όπως το σέλινο. 

Να σημειωθεί ότι επεξεργασμένα προϊόντα και λιπαρά προκαλούν την μικρότερη καύση θερμίδων. 

Προϊόντα που ενισχύουν την μεταβολική λειτουργία του οργανισμού :

- Το αβοκάντο. Πλούσιο σε ολεϊκό οξύ, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε. Πηγή γλουταθειόνης, πανίσχυρο αντιοξειδωτικό. 

- Νωπός ανανάς. Πηγή βρωμελίνης, ένζυμο που βοηθά στην καταστολή των φλεγμονών και στη μείωση των οιδημάτων. 

- Βρώμη. Περιέχει υδατάνθρακες αργής απορρόφησης και φυτικών ινών, οι οποίες προσροφούν νερό στο έντερο και αυξάνουν την κινητικότητά του. 

- Αμύγδαλα. Έχουν λιγότερες θερμίδες και λιπαρά από άλλους ξηρούς καρπούς και τον υψηλότερο δείκτη κορεσμού, δηλ. μας χορταίνουν! 

- Δαμάσκηνα ξερά. Δεσμεύουν μέρος του λίπους των τροφίμων που συνοδεύουν, έχουν καθαρκτικές ιδιότητες, βελτιώνουν την εντερική λειτουργία. 

- Τόνος. Το φιλέτο τόνου σε κονσέρβα νερού δεν περιέχει λιπαρά και είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών Β και ψευδαργύρου.
Περισσότερα...